Archive for the ‘Nutricion’ Category
Jitomate, La nueva aspirina
Monday, April 5th, 2010
Resulta que no solo son buenos para la prostata, sino que ademas los tomates podrian ayudar a prevenir un ataque cardiaco o infarto. Cientificos britanicos descubrieron que beber una bebida de extracto de jitomate diario tiene el efecto de adelgazar la sangre similar al de la aspirina. De hecho, la bebida de jitomate inhibe hasta 24% la formacion de coagulos.
Contra el cancer
Monday, April 5th, 2010
La proxima vez que pidas sushi, considera lo siguiente: investigadores suecos determinaron que el salmon reduce el riesgo de cancer en el riñon. Despues de vigilar durante 15 años los habitos alimenticios de 60.000 personas, los medicos determinaron que quienes comieron por lo menos una porcion de 500gr de pescado de agua fria con alto contenido de grasa, salmon, macarela, arenque o sardinas presentaron 74% menos probabilidades de desarrollar cancer de riñon. El atun que tiene menos grasa, no redujo el riesgo.
Te para la tension
Monday, April 5th, 2010
Los britanicos tienen razon; beber te te ayuda a reducir el estres. En un analisis efectuado en inglaterra, un grupo de hombres bebio cuatro tazas de te negro todo los dias, y otro grupo consumio un bebida placebo que contenia la misma cantidad de cafeina, Despues de seis semanas, se les pidio que participaran en actividades estresantes. El resultado? Aquellos que bebieron te mostraron niveles de hormonas del estres 20% mas bajos, ademas de que se sintieron mas relajados. Los cientificos creen que el motivo podria hallarse en el efecto combinado que ofrecen sus numerosas moleculas biologicamente activas.
El azucar mata
Monday, April 5th, 2010
El colesterol no es lo unico que debe vigilar para proteger tu corazon. Un grupo de investigadores chinos escubrieron que conforme aumenta el nivel de azucar en la sangre, tambien lo hace el riesgo de padecer una enfermedad cardiaca. En un estudio en el que participaron 10000 personas los cientificos observaron que la presion sanguinea, los trigliceridos y las proteinas reactiva C (indicadores de futuros problemas cardiacos) se incrementaron de manera consistente al subir los niveles de glucosa, la medida estandar del azucar en la sangre.
El mejor aceite, de pescado
Monday, April 5th, 2010
Si todavia no sabes que aceite de pescado consumir, los investigadores de la Universidad de Minnesota tiene una sugerencia: elige una marca como Coromega (coromega.com) que se emulsifica hasta obtener un liquido cremoso y espeso. Los cientificos descubrieron que los participantes en el estudio absorbieron el aceite de pescado emulsificado hasta un 71% mas que de las capsulas.
¿Consumes suficiente calcio?
Monday, April 5th, 2010
Algunos alimentos altos en calcio, como la espinaca, contienen compuestos que se unen al mineral y disminuyen su habilidad para que el cuerpo lo absorba, afirma un grupo de cientificos de la universidad de Hawai. De modo que, en lugar de consumir el total diario de calcio recomendado, que es de 1000 miligramos, concentrate en el que tu cuerpo puede absorber, del que debes consumir 300 mg. 1 taza de yogurt la cantidad de absorcion es de 448/144 con un porcentaje diario de 48%, 1 taza de leche descremada su absorcion es de 316/101 con un porcentaje de 34%, 50Gr de queso su absorcion es de 310/100 y su porcentaje diario es de 33% .1/2 taza de espinaca su absorcion es de 122/6 con un porcentaje diario de 2%.
Tu refrigerador sin bacterias
Monday, April 5th, 2010
Sabes que tan frio esta tu refrigerador? Si eres como el 88% de las personas, las respuesta sera no. Para evitar el crecimiento de bacterias. la temperatura de tu refrigerador debe ser de 40f o mas baja, segun un grupo de investigadorees de la Universidad de Kansas. Compra un termometro.
Dos años mas de vida
Monday, April 5th, 2010
Comer una ensalada al dia podria ayudarte a vivir mas años, segun investigadores de la universidad Estatal de Louisiana Unidos. En in estudio en el que participaron mas de 17.000 personas, los cientificos descubrieron que quienes comieron solo una porcion de ensalada al dia consumieron mas folato y vitaminas B6, C y E que aquellos que no. Si la comes todos los dias, se calcula que la cantidad de verduras crudas en una porcion de ensalada agrega dos años a tu vida.
Frutos secos corazon contento
Monday, April 5th, 2010
Hace poco cientificos turcos descubrieron que comer avellanas reduce el riesgo de padecer una enfermedad cardiaca. Cuando varios hombres con altos niveles de colesterol comieron alrededor de 28g de avellanas dulces todo los dias durante ocho semanas, su colesterol LDL (malo) bajo 30%, mientras que el HDL (bueno) aumento 12% como sucede con las almendras y las nueces, los investigadores que la mejora de los lipidos en la sangre se debe, entre otras causas al alto contenido de grasa monoinsaturada, saludable para el corazon, que presentan las avellanas.
